12 、红烧先把魚去鱗 、鲤鱼再衝去血水。红烧最後放在油鍋裏麵炸。鲤鱼
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。 4. 撈出瀝。鲤鱼烹入醋 加入醬油 糖。红烧
11、鲤鱼水澱粉30克、红烧蠔油各1茶 。八角和辣椒炒出香味。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。鬆蘑15克